Les lieux

Découvrez les différents espaces du VIP

Nous vous accueillons dans un complexe de plus de 600m2 !

Vous aimez l’ambiance feutrée et/ou festive de Votre Instant Plaisir ?

Alors ramenez un peu de plaisir chez vous grâce à notre cave et à près de 400 références soigneusement choisies par notre caviste passionnée : Camille.

Si vous connaissez un peu le VIP, vous savez que nous cultivons le plaisir sous toutes ses formes. Il était donc logique qu’en plus du bar et du restaurant, nous mettions à votre disposition une boutique de vins, bières et spiritueux pour ramener chez vous, dans votre famille ou sur votre lieu de travail un peu de cet amour du bon produit.

 

Camille est aussi la chef de notre bar. Non seulement elle connaît les produits à la vente dans la cave mais elle adapte aussi ses choix en fonction des goûts des clients directement. L’avantage de sa double casquette lui permet aussi de vous faire déguster la plupart de nos références en direct au bar.

 

Le vin qu’il faut là où il faut

Si vous êtes un amateur éclairé du vin, un œnologue en devenir maniant des mots aussi évocateurs que « robe, arôme floral, empyreumatique ou astringence », Camille saura trouver les produits de qualité qui correspondent à votre demande précise ou à votre envie.

Si vous n’y connaissez rien en vocabulaire œnologique mais que vous aimez les bons produits, aucun souci. Notre caviste saura vous guider dans l’offre de vins disponibles dans la boutique : elle les connaît tous et saura trouver la perle rare qui vous convient.

Vous allez chez des amis dont vous ne connaissez pas les goûts ?

Notre caviste dénichera le vin qu’il vous faut si vous lui précisez le menu ou les circonstances : apéro gourmand, repas familial, barbecue, etc. Vins rouges, blancs ou rosés voire pétillants, faites confiance à Camille pour vous dégoter un vin dont vous vous souviendrez et qui correspondra à votre budget.

Bien sûr, vous trouverez dans notre boutique/cave des vins de la vallée du Rhône : les fameux Côtes du Rhône, le Gigondas, le Beaume de Venise ou le Châteauneuf du Pape.

Cependant, vous pourrez aussi voyager avec vos papilles dans d’autres régions viticoles, découvrir des cépages originaux et flâner à travers la France à l’aide d’un simple verre vers le Médoc, le Sauternes, le Chablis, le Languedoc, etc. Chez nous, les grands noms côtoient les petites pépites peu connues qui n’ont pas à rougir de la comparaison.

Et, selon les arrivées, vous pourrez tester quelques vins étrangers triés sur le volet.

Car notre offre en vins n’est pas figée, loin de là.

Au gré des envies, des saisons, des opportunités, notre caviste fait rentrer de petits bijoux souvent proposés sur la carte du restaurant. Alors, n’hésitez pas à passer souvent, vous trouverez toujours de nouveaux vins à tester et des « must have » à conserver précieusement chez soi.

Nous tenons également à votre disposition toute une gamme de champagnes soigneusement sélectionnés pour donner à vos occasions spéciales des airs de fêtes. Cuvée de prestige, millésimés, brut, demi-sec ou rosé, demi-bouteille, magnum ou jéroboam : notre sélection va vous épater !

Si vous ne voulez manquer aucune des promotions sur nos vins, rendez-vous sur notre page Facebook où nous actualisons en priorité nos opérations commerciales.

N’oubliez pas non plus que nos horaires d’ouverture (ouvert le dimanche) ainsi que notre emplacement stratégique sur l’autoroute A 47 entre Lyon et Saint-Etienne font de notre cave un lieu incontournable pour les achats de dernière minute.

L’excellence de la bière

Il fut un temps où la bière était insipide, de mauvaise qualité et produite (et consommée) en gros.

Heureusement, ce temps-là est fini, et telle la production de vins, de plus en plus de brasseurs souvent locaux voient le jour. Et les bières se différencient de plus en plus grâce à des goûts bien particuliers qui vont au-delà de la trinité de base : blonde, rousse, brune.

Les bières ont ainsi gagné leur place dans une cave prônant l’amour des bonnes choses.

Que vous soyez un aficionado du malt et du houblon, de l’IPA ou des classiques belges, ou un simple amateur de bonnes bières, Camille saura vous orienter dans son offre pléthorique.

Bières françaises, bio, sans gluten, allemandes, anglaises, etc. Issues de régions à forte tradition ou de micro brasseries locales, elle trouvera LA bière qu’il vous faut.

Si vous hésitez, vous pouvez directement la goûter au bar du VIP ou sur une de nos deux terrasses et vous faire votre propre avis.

Enfin, le VIP peut s’enorgueillir d’être le premier distributeur de bières pression à emporter de toute la Loire. Quoi de mieux pour un moment festif et convivial à la maison autour d’un barbecue, pour une soirée de fête, une occasion spéciale d’avoir sous la main une tireuse et des fûts soigneusement choisis ?

Ici aussi, Camille vous accompagnera dans votre choix et vous donnera toutes les informations techniques pour apprivoiser l’art de servir une pression (ce qui n’est pas si difficile que cela, finalement).

Une tireuse peut aussi être un super cadeau original pour une personne amatrice de bons moments entre amis.

Spiritueux : l’exception avant tout

Vous l’aurez compris, les deux moteurs du VIP sont la convivialité et la qualité.

Vous trouverez tout un panel de spiritueux là aussi triés sur le volet : du whisky tourbé aux arômes inimitables aux rhums racés avec leur touche d’exotisme en passant par les gloires nationales comme l’armagnac, la chartreuse ou le cognac. Sans oublier la verveine locale.

Vodkas et whiskies, venus de l’autre bout du monde, vous invitent au voyage. Mais savez-vous que vous pouvez trouver des producteurs de whisky ou de vodka bien français qui mettent à l’honneur des produits de qualité ?

Camille saura vous orienter dans le panel d’alcools forts de qualité à la vente au VIP. Elle pourra aussi vous donner des conseils précieux pour réaliser des cocktails comme des pros.

Et si vous avez un cadeau à faire au dernier moment, pourquoi ne pas vous diriger vers une bouteille d’alcool soigneusement choisie ?

Notre cave est facile d’accès et ouverte sept jours sur sept de 10 à 22 heures.

Pour être au courant des promotions et des nouveaux arrivages, abonnez-vous à notre newsletter ou visitez régulièrement notre site dédié : lacaveduvip.com

Bien entendu, finissons sur la fameuse phrase incontournable : consommez ces merveilleux produits avec modération.

Le VIP en images

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