SOIR

POUR LES PETITS CREUX & LES FAIMS DE LOUP

Le VIP vous propose des planches apéritives à partager et des plats faits maison et avec amour..

INSTANT FRAÎCHEUR

SALADE (Caesar ou Italienne)

 + DESSERT* 

18,90€

SALADE OCÉANE + DESSERT*

22,90€

* Fromage blanc, crème glacée, salade de fruits ou crème brulée

INSTANT BURGER

BURGER (Cheddar ou Fourme)

 + DESSERT* 

18,90€

BURGER (Poisson ou Poulet) + DESSERT*

21,90€

* Fromage blanc, crème glacée, salade de fruits ou crème brulée

SAUCISSE SÈCHE – 5,90€

Nature, Beaufort ou Noisette

TERRINE DE CAMPAGNE À L’ANCIENNE – 7€

TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT – 7€

PLANCHE DE CHARCUTERIES – 13,90€

Assortiment de charcuteries accompagné de pain, beurre, condiments

PLANCHE DE FROMAGES – 16,90€

Assortiment de fromages accompagné de pain et confiture

TRIO DE TAPAS – 10€

4 Onions Rings, 4 Chili Cheese & 4 Sticks de Mozzarella

12 ONIONS RINGS – 5€

CHAMPIGNONS PERSILLÉS – 5€

TRILOGIE À TARTINER – 6€

Anchoïade, tapenade, tomatade

4 BROCHETTES DE POULET AU TANDOORI – 6€

8 CROQUETTAS AU JAMBON IBÉRIQUE – 8€

Servis avec sauce Sweet Chili

8 CROUSTILLANTS DE POULET AUX CORN-FLAKES – 8€

Servis avec sauce Sweet Chili

6 CROUSTILLANTS DE ST MARCELLIN – 8€

CAMEMBERT RÔTI À PARTAGER – 8€

8 CHILI CHEESE – 8€

8 PÉPITES D’ENCORNETS – 8€

6 GYOZAS AU POULET – 8€

6 STICKS DE MOZZARELLA – 8€

FRITES À PARTAGER L (300 gr) – 4€

TARTINE NORDIQUE (servie avec frites et salade) – 13,90€

Pain au curry noir, mini ratatouille, feta, lanière de saumon fumée

TARTINE SAVOYARDE (servie avec frites et salade) – 13,90€

Pain de seigle, oignons, pommes de terre, lardons, gratiné au reblochon

LE BASK BURGER – 15,90€

Pain au piment d’espelette, piperade, steak haché 100% Limousin 150g, chorizo, fromage de brebis, oignon frit

BURGER FOURME – 14,90€

Steak haché sur place 150 Gr, pain artisanal, sauce burger, poitrine fumée, gratiné fourme de Montbrison

BURGER CHEDDAR – 14,90€

Steak haché sur place 150 Gr, pain artisanal, sauce burger, poitrine fumée, gratiné au Cheddar

BURGER POISSON – 17,90€

Pavé de saumon 150 Gr, saumon fumé, pain artisanal, sauce citronnée

BURGER POULET – 17,90€

Cordon bleu préparé par le Chef, pain artisanal, sauce burger maison, poitrine fumée, gratiné au Comté

SALADE CAESAR – 14,90€

Salade feuille de chêne, croustillants de poulet, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Ceasar, anchoix enfaritas

SALADE ITALIENNE – 14,90€

Salade feuille de chêne, tomates cerises confites, billes de Mozza di Bufala, parmesan, jambon cru et pesto

SALADE OCÉANE – 18,90€

Salade feuille de chêne, sauce maison, calamars, saumon fumé maison, gambas et pétoncles grillés

TARTARE DE SAUMON – 15,90€

Assaisonné par nos soins, frites, salades, tomates

TARTARE DE BOEUF – 17,90€

Viande origine France, 200 gr, hachée au couteau et assaisonnée par nos soins, avec frites, salades, tomates. Servi poêlé ou cru selon vos goûts.

ENTRECÔTE GRILLÉE – 23,90€

Viande origine France 300 Gr. Servi avec frites, salade et sauce Béarnaise maison
Supplément gratiné à la fourme de Montbrison ou au St Marcellin à 3€ 

CÔTE DE BOEUF – 29,90€

Viande origine France 400 Gr. Servi avec frites, salade et sauce Béarnaise maison
Supplément gratiné à la fourme de Montbrison ou au St Marcellin à 3€ 

RAVIOLES AUX CÈPES – 14,90€

FORMULES GROUPES

Vous êtes nombreux et vous souhaitez partager un moment unique ?
Nous nous ferons un plaisir de vous concocter une formule sur mesure !

Consultez notre équipe pour connaître tous les détails…
contact@brasserie-vip.com

LA BOUTIQUE DU VIP

Venez découvrir toutes nos pépites de vins & bières du monde entier !

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